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Ein südafrikanischer Weinbrand wurde bei den World Brandy Awards als bester Weinbrand der Welt ausgezeichnet

Einer der Kessel ist über 200 Jahre alt Einer der Kessel ist über 200 Jahre alt Foto: Van Ryns
Südafrika feiert die Ankündigung, dass der in Stellenbosch hergestellte 20 Jahre alte Van Ryn's Potstill Brandy bei den World Brandy Awards 2022 zum besten Weinbrand der Welt gekürt wurde.

JHM - Die World Brandy Awards, bei denen die besten Weinbrände aus der ganzen Welt eingereicht werden, werden von thedrinksreport ( https://www.thedrinksreport.com/ ) präsentiert und zeichnen die besten Spirituosen der Welt aus, um sie den Verbrauchern und dem Handel vorzustellen.

Jede eingereichte Spirituose wird blind verkostet und nach einem vereinbarten und streng eingehaltenen Punktesystem bewertet. Neben Nase, Gaumen und Abgang bewerten die Juroren auch Ausgewogenheit, Charakter, Komplexität und Qualität.

"Der Titel "World's Best" ist die höchste Auszeichnung, die ein Brennmeister anstrebt. Unser Engagement für Innovation, Qualität und die Kunst, außergewöhnlichen Brandy herzustellen, schließt sich mit einer weiteren globalen Anerkennung", sagt Van Ryns Master Blender, Marlene Bester.

"Der 20-jährige Brandy ist zeitlos und grandios. Der Brandy verkörpert die Tradition des handgefertigten, authentischen Potstill-Brandys; eine Tradition, die wir heute fortsetzen und damit in die Fußstapfen unserer Gründer treten, die bereits 1884 die erste internationale Auszeichnung für Van Ryn's erhielten."

Die lokal beliebte Spirituose stammt aus den Trauben des Chenin Blanc und Colombar. Der Grundwein wird dann in kupfernen Brennkesseln destilliert, von denen einer über 200 Jahre alt ist und immer noch täglich benutzt wird! Das erste Destillat aus den Brennkesseln wird in drei Teile getrennt: Kopf, Herz und Schwanz. Nur die klare und reine Flüssigkeit aus dem Herzstück wird für die Herstellung der Brände von Van Ryn verwendet und nach einer zweiten Destillation für die Reifung vorbereitet.

Während des Reifungsprozesses erwacht der Brandy zum Leben. Nach dem Abzug des farblosen Branntweins aus den Destillieranlagen wird der Brandy in handverlesenen Eichenfässern gelagert, in denen er im Laufe von zwanzig Jahren seine schönen goldenen Farbtöne und konzentrierten Aromen entwickelt.

Der 20-jährige Potstill Brandy ist ein reichhaltiger, dekadenter Brandy mit zarter, süßer Vanille, Gewürzen und Rosenwasser, der mit einem äußerst samtigen Abgang endet.

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